Klapperkoeken

Klapperkoeken


Glutenvrije arretjescake

Glutenvrije arretjescake

Te lekkerrrrr


Zachte Chocoladetaart

Zachte Chocoladetaart

Hap hap hap!


Gommakoekjes

Gommakoekjes

Surinaams recept


Basisrecept voor glutenvrije cupcakes

Basisrecept voor glutenvrije cupcakes


Terug naar zoekresultaten

Glutenvrije Pepernotentaart

Noten/spijs/kruiden | Oven

Maak de bodem van een restje glutenvrije kruidnoten of bekleed de vorm met kruidnotendeeg. Allebei net zo lekker.

Ingredienten:
250 gram glutenvrij kruidnotendeeg
(of 200 gram glutenvrije kruidnootjes verkruimelen met 75 gram gesmolten boter mengen en dit verdelen over de bodem van de springvorm, stevig aanduwen)
Gelatineblaadjes (voor 500 ml vloeistof, bij mij zijn dat er 6)
2 Sinaasappels (schil geraspt, sap geperst)
1 Sinaasappel ontvelt in partjes
150 gram Griekse yoghurt
75 gram suiker
250 ml slagroom
Handje pepernoten (kruidnoten dus)
Wat gehakte pure chocolade snippers

Bereidingswijze:
Als je de bodem van kruidnotendeeg maakt, verwarm je de oven voor op 160 graden. Vet een springvorm in en verdeel het deeg over de bodem, maak een klein opstaand randje. Bak de bodem in 20 minuten gaar. Laat helemaal afkoelen. (in het originele recept bakte men de bodem met een blindbakvulling. Dit is niet nodig, bovendien werkt het (bij mij in ieder geval) niet. De bodem plakt aan het bakpapier en trek je helemaal kapot na het bakken.)

Bereidingswijze sinaasappelmousse;
Week de gelatineblaadjes in een kom met ruim. Boen de perssinaasappels schoon en rasp de oranje schil en pers de vruchten uit. Meng de rasp met de suiker door de yoghurt.
In een steelpan breng je de sinaasappelsap tegen de kook aan. Draai het vuur uit en los al roerend de goed uitgeknepen gelatineblaadjes in het warme sap op. Roer het sinaasappelsap door de yoghurt en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Klop de slagroom stijf. Spatel de slagroom voorzichtig door de yoghurt. Schep het mengsel op de pepernotenbodem.
Zet de taart minimaal 2 uur in de koelkast zodat de mousse kan opstijven.
Versier de taart royaal met kruidnoten, partjes sinaasappel en de chocolade.
Suiker
Chocoladeschaafsel
Sinaasappel
Slagroom
Gelatine blaadjes
Koekkruiden
Er zijn veel recepten op taartjemaken.nl, gebruik de zoekfunctie linksboven om de lekkerste taartrecepten te vinden. Laat je inspireren door deze recepten en verras iedereen met je zelf gemaakte appeltaart, citroentaart of kwarktaart. Ook ontzettend leuk om met je kinderen eens taart te bakken.

Heb jij zelf een recept wat een echt succesnummer is? Geef het aan ons door en wie weet zie je hem terug op taartjemaken.nl